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猪耳朵凉拌黄瓜麻酱的做法

2022.11.18 来源: 浏览:34次
猪耳朵凉拌黄瓜麻酱的做法(猪耳朵凉拌)

莫愁厨路无知己,吃货君陪你!今天吃货君给小可爱们推荐几道小菜!喜欢的赶紧收藏起来,一学就会!

凉拌藕片

食材:

莲藕400g、酱油10ml、精盐3克、味精5克、葱花、姜丝、蒜片

做法:

1.将买来的莲藕去皮,洗干净,放入开水中烫5分钟。

2.将藕切片,薄一些,加入酱油、味精拌匀

3.将大蒜切成碎末,小葱切成小段。

4.将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。

5.起锅将油烧热,浇在藕片上面即可。

凉拌腐竹

食材:

腐竹 300g,黄瓜50g,大蒜3瓣,小葱5g, 一根辣椒,油适量,生抽适量,香油适量

做法

1.黄瓜洗干净,拍碎备用。

2.腐竹呢用水浸泡10分钟,在开水中焯熟,沥干水分备用。

3.将黄瓜和腐竹放入盆中,调入精盐,倒进蒜末,辣椒拌匀。

4.再调入,香油,生抽再次拌匀即成。

凉拌猪耳朵

做法:

猪耳400g,黄瓜:1根,芝麻酱适量,辣椒油适量,白糖少许

1.猪耳朵清洗干净,切成细丝。

2.猪耳朵放高压锅里卤,要煮的软硬适中。

3.黄瓜切细丝,切好和猪耳朵一起放入盘中。

4.用凉水加芝麻酱,白糖,辣椒油调成汁,浇入盘里拌匀即可。

凉拌海带丝

食材:

海带丝350g,蒜2粒,白糖5g,醋10ml,生抽适量,香油适量

1. 海带丝清洗一下,切短一点。蒜切成蒜末备用。

2. 取一个小碗,碗中放入生抽,香油,白糖,搅拌均匀即可。

3. 净锅上倒入清水,大火烧开,下入海带丝煮熟。

4. 海带丝捞出放入碗中,晾凉,倒入调料汁,撒上蒜末。

5. 搅拌均匀,撒上葱花,装盘。

喜欢的小可爱可以动手试一试哦!关注吃货君,每天都有好吃的分享!

祝大家身体健康,开心每一天!

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