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武汉一道黄瓜的做法

2022.10.21 来源: 浏览:0次
武汉一道黄瓜的做法(武汉一道黄)

来源:【昆明日报-掌上春城】

夏日黄瓜的价格最亲民,做法简单且随意,是老百姓餐桌上常见的一道家常凉菜,吃一口味道清脆又爽口,开胃又解腻,再回味着黄瓜独有的清新味道。不知不觉一盘就光盘啦!

黄瓜洋葱拌鸡蛋

原料:

黄瓜一根、洋葱半个、柴鸡蛋3个、小米椒2个、香菜少许、盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、辣椒红油适量。

做法步骤:

1. 嫩黄瓜拍一下,切小段。

2. 洋葱切小块。

3. 清水浸泡一会儿,去除辛辣味儿。

4. 煮熟的柴鸡蛋。

5. 剥皮,切成片。

6. 黄瓜,洋葱,鸡蛋摆盘。

7. 香菜,小米椒放中间。

8. 适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调戓料汁。

9. 浇到上面即可。

来源:美食天下

责编:陈鹏

编审:沙兰梅

终审:周建军

本文来自【昆明日报-掌上春城】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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